Dietas e Nutrição

A tendência da dieta de jejum intermitente é boa para a sua saúde?

Ao longo de nossas vidas, fomos informados de que pular refeições não era bom para a saúde e que tínhamos que servir cinco refeições quase religiosamente. E ainda, nos últimos anos o protocolo de alimentação baseado em jejum intermitente tornou-se muito elegante e mais e mais pessoas o seguem.

Até agora sabemos que, de fato, esse tipo de protocolo de alimentação ajuda a perder peso, uma vez que se adapta aos nossos ritmos circadianos. Elas influenciam o estado do nosso metabolismo e podem nos fazer cumprir horários de alimentação mais adaptados às nossas reais necessidades energéticas e não tanto aos costumes horários. No entanto, o que realmente nos preocupa é: É seguro passar tantas horas sem comer?

O que é o jejum intermitente?

Basicamente, consiste em alternar períodos do dia em que podemos comer com períodos do dia em que não podemos comer. Para fazer isso, existem diferentes protocolos de alimentação elaborados isso implica não poder comer em um determinado número de horas e ter x horas específicas por dia para poder comer.

Entre os protocolos existentes, podemos escolha os que melhor atendem às nossas necessidades, estados físicos e objetivos. O mais conhecido e recomendado para quem começa com jejum intermitente é 16/8. Esse protocolo implica que teremos 16 horas consecutivas por dia nas quais não poderemos comer e 8 horas nas quais teremos que fazer toda a ingestão calórica necessária.

Se pensarmos sobre isso, também não será tão difícil: será suficiente para eliminar o jantar ou o café da manhã. Ou, avance o jantar mais cedo e não coma nada até o meio da manhã. Em outros casos, encontramos os protocolos de jejum 20/4 ou o de não comer em 24 horas em dias alternados.

Antes de decidir sobre um tipo de protocolo, devemos pensar sobre qual é o nosso estilo de vida e quais nossas necessidades, uma vez que não há evidências que demonstrem que quanto mais rápido aceleramos, mais benefícios obtemos.

É seguro para a saúde seguir um jejum intermitente?

Uma das principais coisas que devemos ter em mente é que seguir um jejum intermitente e ter mais algumas horas limitadas para nos alimentar não significa que não atendemos às nossas necessidades calóricas. Quer dizer, não se trata de parar de comer e não comer comida suficiente.

É, antes, garantir que não passemos. Portanto, antes de começar com um protocolo de jejum intermitente, é interessante calcularmos nossas necessidades calóricas diárias, para que vamos garantir que cumprimos. Isso pode nos ajudar um nutricionista.

De qualquer forma, devemos ter em mente que um dos problemas que enfrentamos atualmente em termos de alimentos é o consumo excessivo de calorias. Portanto, limitar o número de horas em que podemos comer - geralmente as horas em que realmente vamos gastar a energia que consumimos - não fará tanto que não comemos o suficiente, pois nos levará a não comer excesso de calorias que não seremos capazes de queimar

Por outro lado, uma das diretrizes importantes do jejum intermitente é que comemos de maneira saudável, evitando açúcares ultraprocessados ​​e gorduras trans. Não haverá utilidade para o jejum intermitente se consumirmos todas as calorias necessárias do dia em bolos de chocolate e palmeiras.

Se cumprirmos o protocolo de alimentação corretamente, o jejum intermitente não é apenas seguro para a saúde e pode nos ajudar a perder peso, mas mostrou outros benefícios adicionais Para o nosso corpo. Assim, parece que poderia ajudar a reduzir o risco de algumas doenças metabólicas e cardiovasculares.

Por outro lado, algumas evidências sugerem que pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e, até, poderia ajudar a atenuar os sintomas da esclerose múltipla - que não curará, é claro -.

De qualquer forma, devemos lembrar que o padrão de alimentação que escolhemos deve se adaptar a nós e às nossas necessidades, por mais saudável e elegante que seja. O jejum intermitente é perfeitamente seguro não significa que seja um padrão para todos. Em caso de dúvida, nossa melhor opção é sempre consultar um nutricionista.