Gourmet

33 receitas fáceis para tortas e tortas, perfeitas para levar para a praia

O verão nos traz o cheiro de praia, calor e ansiedade para passar o dia inteiro de frente para o mar, curtindo o ar livre. Fazer um piquenique na costa é uma ideia maravilhosa, embora seja importante que você saiba como trazer e manter a comida fresca para desfrutar de um dia na praia.

Você é receitas de tortas e tortas Eles são ideais para piqueniques, porque têm elaborações muito simples, mas são deliciosas.

Cheesecakes salgados, ideais para levar para a praia

  • Bolo de queijo suíço ou käsewähe. Este bolo típico é tão conhecido na Suíça que é vendido em padarias e é perfeito, por seu sabor poderoso, se o acompanharmos com uma salada fresca e leve.
  • Bolo salgado de iogurte grego, abobrinha e queijo feta. Esta torta feita com massa de farinha é deliciosa e muito leve. A combinação de abobrinha com mel dá um toque muito especial, mas como parte do esmalte balsâmico de aceto colocado no final, você não pode tomá-lo e obter uma receita com menos calorias.
  • Bolo de pêra e gorgonzola. A combinação de pêra e gorgonzola é um clássico que podemos ver em muitos pratos de massas ou saladas, por isso garanto-lhe uma coisa: você vai adorar este bolo.
  • Bolo de iogurte salgado e queijo de cabra. A receita original tem alguns tomates cereja que acabam assando no forno, mas você pode suprimi-los se o tomate assado não for o seu estilo e saborear este bolo acompanhando com uma salada verde ou uma salada leve de pepino e tomate, por exemplo.
  • Bolo de tomate e três queijos. Se fazer massa não é sua coisa e você quer economizar tempo, você pode comprar uma brisa em massa pronta e asse em branco como na receita original e finalize o bolo com o recheio.
  • Bolo de brócolis e cream cheese com base de amêndoa. Desta vez, uma base de amêndoa é preparada, por isso é uma receita adequada para celíacos. O toque da amêndoa com o queijo é ótimo.
  • Torta de tomate salgada com cream cheese e mostarda. O tomate está no auge do verão e, se você está cansado de gaspacho, pode usar esses tomates maduros para fazer esse bolo simples e cheio de sabor.
  • Torta de Spanakopita ou grega com espinafre, passas e queijo feta. Esta receita grega é uma das receitas mais populares da culinária grega, tanto quanto aqui está a omelete de batata (outro prato muito beachy). É original, divertido e muito bom.

Receitas de torta de legumes salgados

  • Bolo com três pimentas. Colorido, nutritivo e delicioso. É um daqueles bolos que melhoram quando estão frios, por isso é perfeito para você deixá-lo pronto na noite anterior.
  • Espiral vegetal sobre massa folhada. Está torta de legumes assados É simples e muito lúcido, e seu sabor é ainda mais acentuado com tomilho e alecrim, embora você possa alterá-lo para as ervas que deseja (melhor ainda se forem frescas).
  • Torta rústica de berinjela e tomate. Bolo com creme de queijo cottage, iogurte e parmesão admitir outro tipo de vegetais, embora a combinação de tomate e berinjela seja deliciosa. Você pode tentar abobrinha em vez de berinjela ou abóbora substituta, por exemplo.
  • Torta de vegetais de tatin. Esta receita vegetariana é deliciosa e muito original. Quando assado ao contrário, os vegetais são suculentos E cheio de sabor.

Receitas de quiche cheias de sabor

Quiche de legumes Este bolo admite qualquer combinação de vegetais, por isso ouse mudar (ou incluir) aspargos, berinjela, tomate, brócolis, couve-flor, pimentão assado, cogumelos ... Qualquer vegetal será o ideal.

  • Quiche com alho-poró, cebola e bacon. Esta receita clássica Não é para comer todos os dias, porque tem mais gordura para creme e bacon, mas é perfeito para um dia na praia.
  • Quiche com salmão e alho-poró. É uma receita um pouco menos leve que outras, o sabor é delicioso. Simples e uma maneira de continuar comendo peixe nos dias de praia.
  • Quiche com brócolis e queijo tetilla. A mistura cremosa de queijo galego com a crise de brócolis é maravilhosa, mas você pode substituir o vegetal por qualquer outro, como cogumelos, abobrinha, couve-flor ou tomate cereja.

Cocas salgadas para levar

  • Coque salgado de espinafre e pinhões. Para essa coca um punhado de passas está indo muito bem que dão aquele toque doce que espinafre faz tão bem.
  • Sardinhas finas de trigo integral e pimenta. O que mais gostamos nesta receita é que você mesmo prepara a massa de coca, por isso escolhemos esta versão integral. Você pode corte-o em porções e guarde-as separando-as com papel sulfurado.
  • Pimentos vermelhos assados ​​de Ibiza. Esta cozinha clássica das Baleares é simples de fazer e a chave é pimentos assados. Não recomendamos que você os substitua por pimentas enlatadas, o resultado será muito diferente.

Tortas de peixe ou carne salgadas para um dia de praia

  • Torta salgada com salmão, espinafre e queijo Gorgonzola. Uma receita mais original que você terá que comer com um garfo, se mantiver a massa filo original da receita, mas valerá a pena. Leve e delicioso.
  • Pescada salgada e torta de bacon. Pode se adaptar qualquer peixe branco Nesta receita, de um delicioso bacalhau a um badejo, robalo ou robalo, embora a doçura que a pescada lhe dê seja dez.
  • Torta de espargos, cogumelos e salmão. Este bolo ou bolo salgado é carregado com sabor. Espargos, cogumelos e salmão defumado que são tão deliciosos quanto quentes como frios. É perfeito para levar ao ar livre em um dia de praia.
  • Torta de carne de porco e ovo ou torta de porco com ovo escocês. Delicioso se comermos frio e acompanhado de alguns legumes. Está receita britânica tradicional É original e perfeito se somos muitos, porque com uma pequena porção e uma salada estaremos mais do que cheios.
  • Bolo de veado. Esta torta ou torta de frango salgada é uma Receita tradicional murciana Que mistura doce e salgada. Uma combinação arriscada para os mais ousados.

Receitas de empanadas clássicas

  • Torta de carne Essa torta de carne, talvez uma das mais fáceis do mundo, é tão deliciosa que parece uma mentira que tem tão poucos ingredientes. Seu recheio contém apenas tomate, carne picada e cebola e ele não precisa de mais para nos conquistar.
  • Empanada galega com bonito e pimentos. Esta receita é possivelmente a mais clássica da culinária espanhola, e a chave é preparar uma massa fina caseira para obter um resultado de altura.
  • Massa folhada de frango. A receita original esmaga o frango e os cogumelos, mas prefiro cortá-los à faca para que os pedaços pareçam. Você pode usar frango que sobrou de um assado ou até mesmo um frango ao molho, escolhendo as partes mais suculentas para evitar uma torta mais seca.
  • Torta de Atum Live to the Palate nos dá um truque para obter ainda mais sabor: combinar atum em óleo com atum em conserva. E a verdade, o resultado é muito suculento.

As receitas mais originais das empanadas

  • Empanadas de cordeiro maiorquino. Sim carne de cordeiro a marina a noite toda, a torta terá um sabor muito mais intenso. Você também pode fazer uma torta grande em vez das porções individuais, embora para levar para a praia esse formato seja muito mais confortável.
  • Empanada galega de sardinilhas. Uma massa perfeita é, sem dúvida, a chave para fazer a torta tudo o que queremos: crocante, mas suculenta e sem desmoronar quando você a toma.
  • Torta de berbigão. Você pode fazer esta receita com berbigão enlatado ou comprá-lo fresco no mercado e cozinhá-lo no vapor com um pouco de limão ou vinho branco.
  • Torta de camarão e cebola cristalizada. Uma ótima combinação graças à doçura das cebolas, que quando confit lentamente eles são muito mais doces.
  • Torta de polvo O polvo é ótimo de qualquer maneira. Grelhado, com nicks e claro, em empanada. Esta receita é perfeita para levar para os dias mais quentes da praia.